Lyfe Kitchen: Nieuwe formule voor betaalbaar gezond voedsel

Lyfe Kitchen is de naam van een nieuwe keten waarmee twee oud-topmanagers van McDonald’s de markt willen veroveren. In de komende vijf jaar moeten 250 vestigingen openen van de formule die zich richt op gezonde voeding. Dat meldt Retaildetail.be.

Mike Roberts was ooit directeur bij de hamburgerketen, zijn compagnon Mike Donahue was er verantwoordelijk voor corporate communications. Het tweetal ging drie jaar geleden met de plannen aan de slag en benaderde onder meer Stephen Sidwell, één van de grondleggers van vleesvervanger Gardein.

De komende vijf jaar moeten 250 restaurants openen waar gezonde menu’s op basis van de vleesvervanger de hoofdrol spelen. Lyfe is een afkorting van Love Your Food Everyday.


Elke geserveerde maaltijd in het restaurant blijft volgens de initiatiefnemers onder de 600 calorieën. Op het menu staan ook vegetarische, veganistische en glutenvrije maaltijden. In het restaurant wordt eten geserveerd dat is voorbereid zonder room, geraffineerde suiker, witte bloem, transvetten, transgene ingrediënten en kunstmatige toevoegingen. Daarnaast wordt ook biologisch bier en biologisch dynamisch wijn geschonken.

Zeven fundamenten voor een gezond en gelukkig leven

Terwijl ik dit schrijf, zit ik in de eetzaal van het Hippocrates Health Insitute. Ik ben hier voor de derde keer om nog meer te leren en ervaring op te doen, maar nu als Health Educator. Mijn eerste week zit erop en jemig wat was het leerzaam en inspirerend, ik zou graag alles met jullie willen delen. Uit dit gevoel ontstond onder andere het idee om op Facebook een oproep te doen of mensen vragen hebben omtrent hun gezondheid, zodat ik deze kan stellen aan Dokter Brian Clement. De reacties stroomden binnen.

Het is duidelijk dat veel mensen strubbelen met hun gezondheid, niet verder komen met hun reguliere arts en er grote vraag is naar een natuurlijke en holistische benadering van ziektes en gezondheid. Als ik terug ben, wil ik dan ook als Health Educator vanuit dit instituut één op één voedings-en leefadviezen geven en lezingen organiseren. Ik ben nog meer van plan waarover later meer.

Santos Bonacci: Astrologie en Astro-theologie

Santos Bonacci is een gewillige leerling van de Prisca Theologia. Hij heeft tientallen boeken van oude meesters verslonden en alle kennis gebundeld in een aantal lezingen.
Zijn voornaamste onderwerpen zijn religie en theologie (kennis over God en de verhalen hierover), astrologie (kennis over de invloed van de sterren, het zonnestelsel en planeten op ons leven en onze wereld) en astronomie (kennis van de sterren en universum) gecombineerd oude verborgen kennis (prisca theologia) en metafysica (kennis over datgene wat voorbijgaat aan het tastbare).